What would wine from paradise taste like? All connoisseurs can answer this question quite simply - because "Paradise" is located in Radebeul. The 10-hectare vineyard site with its terraces and steep slopes has always been called this in the vernacular. Since 2015, all Saxon vintners have also been allowed to officially use this heavenly name for the grapes from this premium Saxon site. The origin of the name probably goes back to the historic mountain inn "Paradies", which was built in the mid-19th century on the highest point of the vineyard and was a favorite excursion spot of the Saxon King Friedrich August II. In addition, the location offers a unique panoramic view over Dresden and the Elbe Valley.
Wie würde ein Wein aus dem Paradies schmecken? Diese Frage können alle Genießer ganz einfach beantworten - denn das »Paradies« liegt in Radebeul. Die 10 Hektar große Weinbergslage mit ihren Terrassen und Steillagen wird im Volksmund seit jeher so bezeichnet. Seit 2015 dürfen alle sächsischen Winzer diesen himmlischen Namen auch offiziell für die Trauben aus dieser Premiumlage Sachsens verwenden. Der Ursprung des Namens geht vermutlich auf das historische Berggasthaus »Paradies« zurück, das Mitte des 19. Jh. auf dem höchsten Punkt des Weinbergs entstand und als beliebter Ausflugsort des sächsischen Königs Friedrich August II galt. Außerdem bietet die Lage einen einmaligen Rundblick über Dresden und das Elbtal.
Schloss Wackerbarth cultivates a vineyard area of 4.5 hectares in the "Paradise" on several small and large plots. This lies between 100 and 210 meters above sea level and has a slope of up to 60 degrees. This makes "Paradies" one of the steepest vineyards of the Radebeul winery. The grapes from 25-year-old Riesling, Traminer, and Goldriesling vines grow on the volcanic weathering rock of Svenite. This rock weathering soil favors the formation of deep, strong roots and gives these wines complexity and minerality. Some of Schloss Wackerbarth's best wines come from the "Paradies" site. Due to its protected southern exposure, the vineyard is also one of the most promising ice wine sites of Europe's first adventure winery.
Schloss Wackerbarth bewirtschaftet im »Paradies« auf mehreren Klein- und Großparzellen eine Rebfläche von 4,5 Hektar. Diese liegt zwischen 100 und 210 Höhenmetern und besitzt eine Hangneigung von bis zu 60 Grad. Damit zählt das »Paradies« zu den steilsten Weinbergen des Radebeuler Weinguts. Die Trauben von 25 Jahre alten Riesling, Traminer- und Goldriesling-Rebstöcke wachsen auf vulkanischem Verwitterungsgestein aus Svenit. Dieser Gesteinsverwitterungsboden begünstigt die Ausbildung tiefer, starker Wurzeln und verleiht den Weinen Vielschichtigkeit und Mineralität. Von der Lage »Paradies« stammen einige der besten Weine von Schloss Wackerbarth. Aufgrund der geschützten Südlage ist der Weinberg außerdem eine der aussichtsreichsten Eiswein-Lagen von Europas erstem Erlebnisweingut.
